Ecco a voi la ricetta per 4 persone:

350 gr. di pasta farfalle, un peperone rosso e uno giallo, tre etti di funghi, prezzemolo e aglio, una cipolla, 400 gr. di pelati, olio, sale, pepe e peperoncino, panna.

Sembra un piatto pesante ma non lo è affatto, ovviamente bisogna stare attenti a dosare gli ingredienti. E poi il gusto già ben saporito viene accentuato dal peperoncino, ovviamente secondo la propria tolleranza.

E' uno dei miei piatti preferiti, anche i nipoti lo apprezzano molto. Ha vinto in palestra da me il primo premio in una gara culinaria. In alto vedete il premio vinto.

Buon appetito!!!!